Sartori torna dal viaggio in Olanda con qualche nome per rafforzare la rosa del Bologna. Dopo Van Bommel spunta un altro nome dell'Az Alkmaar - piace David Møller Wolfe. Wolfe è un terzino classe 2002 norvegese, in forza all'Az Alkmaar. Ha un contratto con gli olandesi fino al 2028. In questa stagione si è piazzato al quinto posto in Eredivisie con il suo club; Sartori è andato in trasferta per vedere le partite di qualificazione per l'Europa League della squadra olandese, e ne ha approfittato per studiare una delle possibili future avversarie del Bologna e scovarne i talentini. L'Az Alkmaar ha già giocato in Europa League nel corso di quest'annata, alzando bandiera bianca solo contro il Tottenham, poi vincitrice della competizione. Tra campionato e coppa Wolfe ha messo a referto 3 gol e 6 assist da terzino sinistro. Numeri interessanti per un 23enne.