Repubblica – A San Valentino la torta rossoblù: “Ti amo come Zirkzee…quasi”

Una torta per San Valentino? Sì, del Forno Brisa e in salsa Bologna.

L'edizione odierna di Repubblica parla delle torte speciali ideate dal noto forno bolognese fondato dal direttore creativo Davide Sarti nel 2015. Una idea dal carattere amoroso per San Valentino ma con il tono sarcastico dell'ironia bolognese. "Volevamo far qualcosa di diverso per San Valentino e raggiungere i più giovani, quelli della generazione Z: così, abbiam pensato a delle torte con delle frasi riconoscibili", le parole di Sarti che ha coniato torte con frasi del tipo “Ti metti con me? Si, no, forse”, “Era solo un like” oppure “Dai stiamo insieme, l’affitto è alto”, “Però niente di serio”. Poi ci sono anche quelle relative al Bologna e la più famosa è 'Ti amo come Zirkzee, quasi...'. E chissà che il forno non riesca ad arrivare direttamente al giocatore "Ora ho un sogno – conclude Davide – arrivare con questa torta direttamente a Zirkzee".

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