Il Rum di Arnautovic sbarca in Italia: “Ci ho preso gusto, a Bologna tradizione culinaria”

"Abbiamo pensato a qualcosa di particolare che richiamasse la mia patria austriaca - prosegue l'austriaco - Per il gin sono le albicocche della regione del Wachau, per la vodka l’acqua di sorgente alpina. Il rum lo facciamo invecchiare nelle botti del vino Blaufränkisch Barrique e questo rende il gusto del mio prodotto ancora più interessante, perché dentro non c’è solo il Venezuela o la Giamaica, ma anche un po’ di Austria". Arnautovic si è pienamente calato nella realtà bolognese: "Quando cambi continuamente il Paese in cui vivi, si modificano anche i tuoi gusti. Adesso sono arrivato in un Paese di buongustai, l’Italia, e per di più a Bologna, che ha una fortissima tradizione

culinaria. Ma come ho detto, non può mancare mai un pizzico di Austria".