"Fra noi c'è un rapporto affettivo molto stretto fin dai tempi di Palermo. Sabatini ha una qualità rara: è bravissimo a far quadrare il bilancio della società per cui lavora, ma essendo un estete ogni tanto abbina il pragmatismo al suo romanticismo. Vede lontano, ipotizza quello che un giocatore può diventare dopo magari due anni: lo fece con Hernandez, Pastore, Lichtsteiner, Kolarov. I suoi colpi arriveranno anche a Bologna".
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